Nucleotiden spelen onder meer een rol bij de eiwitsynthese, waaronder de aanmaak van complexe eiwitten zoals collageen, weefselherstel, het immuunsysteem en bemiddeling van hormoonsignalen. Wat nucleotiden zijn, welk effect ze op je huid en lichaam hebben en waarom ze het beste bewaarde geheim van voeding zijn, lees je in dit artikel.
Wat zijn nucleotiden?
Nucleotiden zijn de bouwstenen van DNA- en RNA-moleculen. Ze maken deel uit van de genetische informatie in elke cel van ons lichaam. De erfelijke informatie ligt besloten in de volgorde van de nucleotiden in die moleculen. Een nucleotide bestaat uit drie onderdelen: een stikstofbase, een suikergroep en een of meer fosfaatgroepen.
Nucleotiden zijn betrokken bij nagenoeg alle activiteiten van onze cellen en stofwisselingsprocessen. Ze zijn dus ook betrokken bij de aanmaak van het complexe eiwit collageen.
Collageen is een eiwit dat van nature in de huid aanwezig is. Het woord zelf komt van het Griekse woord ‘kolla’ dat lijm of samenbinden betekent. En dat is precies wat collageen doet: als een soort niet-rekbare lijm houdt het onze huid en ook ons lichaam bij elkaar. Je vindt collageen namelijk ook in je botten, pezen, kraakbeen en banden, in tanden, nagels en haren.
Om nog een beter beeld te krijgen van wat nucleotiden zijn, volgt hier een afbeelding en uitleg.
Waarom zijn nucleotiden zo belangrijk voor ons lichaam en de huid?
Er zijn meer dan een miljard nucleotiden nodig om één DNA-helix te bouwen en iedere dag zijn er miljarden cellen nodig om het DNA en RNA meervoudig te kopiëren en te vervangen. Daarom heeft het lichaam een onuitputtelijke vraag naar nucleotiden en is extra toevoer van deze bouwstenen nodig in tijden van stress, bij een burn-out, ziekte, bij topsport of als je de aanmaak van nieuwe cellen in de huid een boost wilt geven.
Nucleotiden spelen onder meer een rol bij de eiwitsynthese, waaronder de aanmaak van complexe eiwitten zoals collageen, weefselherstel, het immuunsysteem en bemiddeling van hormoonsignalen.
Nucleotiden zijn groeifactoren voor verschillende soorten Bifidobacteriën en Lactobacillen in de darmen. Bifidobacteriën bevatten een hoog gehalte guanine (G) en cytosine (C). Cytosine komt in plantaardige voeding bijna niet voor. Beschikbaarheid van cytosine in de voeding of als supplement is daarom voor de kolonisatie van de darm met bifidobacteriën erg belangrijk. Lactobacillen hebben, naast een grote variatie aan aminozuren, ook nucleotiden nodig om te kunnen groeien en overleven.
Huidherstel nadat je in de zon hebt gezeten
De zon is voor meer dan 80% verantwoordelijk voor huidveroudering.
Tijdens het zonnebaden worden de UVB-stralen door ons DNA geabsorbeerd. Hierdoor maken de cytosine (C)- en thymine (T) basen ongewenste verbindingen, waardoor fouten ontstaan tijdens het kopiëren van DNA in je cellen.
Vervolgens treedt het zogenaamde nucleotide-excisieherstel (NER) in werking, waarbij beschadigingen worden verwijderd en vervangen. Wanneer een bepaalde nucleotide niet voorradig is, kan het lichaam ervoor kiezen een andere nucleotide te gebruiken.
Deze kopie kan dan wel minder effectief zijn. Hetzelfde herstelmechanisme treedt in werking wanneer we worden blootgesteld aan bijvoorbeeld chemicaliën uit sigarettenrook. Tip: meer over omgevingsfactoren bij het verouderen van de huid lees je in het collageenkookboek.
Je kunt je nu vast voorstellen dat er behoorlijk wat nucleotiden nodig zijn om de reparaties uit te voeren, maar ook dat niet alle beschadigingen kunnen worden hersteld.
Nooit eerder hebben we beseft hoe belangrijk deze nucleotiden zijn. Ze zijn daarom het best bewaarde geheim van voeding.
Welke voeding bevat nucleotiden
Nucleotiden komen onder andere voor in broccoli, shiitake, oesterzwam, tofu, avocado, linzen, walnoten, kiwi’s, spinazie en gistextract, maar vaak in te kleine hoeveelheden. Bovendien krijgen we er door ons moderne dieet te weinig van binnen. Nucleotiden zijn wel in groten getale in orgaanvlees te vinden, plus in een door velen vergeten product, waarover je alles leest in het collageenkookboek. Daar vind je ook een recept voor ‘anti-aging crackers’ met dit ‘vergeten product’. Shop het collageenkookboek!
Biedt een nucleotide voedingssupplement uitkomst?
Nucleotiden worden gevonden in lage niveaus met een lage biologische beschikbaarheid in onze huidige, moderne voeding. Meer dan 80% van de nucleotiden, die afkomstig zijn van voedsel, zijn van de purinevorm. Dit betekent dat een tekort aan nucleotiden in de voeding over het algemeen de pyrimidinevorm heeft.
De opname van nucleotiden uit voedsel is beperkt omdat nucleïnezuren in de cellen goed beschermd zijn. Er is slechts 5-15% opname uit voedsel. Aangevulde nucleotiden die vrij (onbeschermd) beschikbaar zijn, hebben een veel betere opname in de darm. Hun opname is 80-90%.
Er zijn vier manieren waarop het lichaam de nucleotiden kan verkrijgen:
– nieuw samengesteld in het lichaam uit aminozuren of glucose;
– gered uit de afbraak van het lichaamseigen DNA en RNA;
-opgenomen uit de voeding;
– in de vorm van een voedingssupplement.
Nutri-tide®NT is een uniek nucleotiden voedingssupplement. Het zorgt voor een evenwichtige aanvoer van nucleotiden naar de plaats van de bestemming. Het bevat zowel pyrimidine als purine basen.
Heb je vragen over dit artikel? Neem gerust contact op met Astrid Koole via: info@collageenkookboek.nl
